Browar Cvikov (Pivovar Cvikov)
“Znakomity rzemieślniczy browar i restauracja w pieczołowicie odrestaurowanym kompleksie z 1560 roku.”
Ocena jakości
O tym miejscu
Pivovar Cvikov to jedna z najbardziej spektakularnych historii rewitalizacji w północnych Czechach. Tradycja warzenia piwa sięga tu 1560 roku, jednak po dekadach powojennego upadku i niszczenia obiektów, browar został z miłością odbudowany w 2013 roku. Dziś zachwyca mistrzowskim połączeniem surowej, historycznej architektury z nowoczesnym rzemiosłem piwowarskim. Sercem obiektu jest restauracja Sladovna, serwująca wybitną, nowoczesną kuchnię czeską opartą na lokalnych produktach, oraz własna piekarnia wypiekająca chrupiące pieczywo. Piwa warzone na miejscu metodą dolnej fermentacji – takie jak Klíč, Luž czy Sklář – są niefiltrowane, niepasteryzowane i czerpią swoje nazwy z okolicznych szczytów Gór Łużyckich i tradycji szklarskich. To idealny przystanek na kulinarną przerwę podczas transgranicznych wycieczek pomiędzy Pogórzem Izerskim a Górami Łużyckimi. Niezależnie od tego, czy usiądziesz w przestronnym letnim ogrodzie, czy w klimatycznym wnętrzu dawnej słodowni, czeka Cię niezapomniane doświadczenie.
Zamów deskę degustacyjną piw rzemieślniczych i koniecznie kup bochenek chleba z tutejszej rzemieślniczej piekarni Sladovna na drogę powrotną.
Główne atrakcje
Inne ciekawe miejsca w pobliżu
Ruiny Kesselschlossbaude & Skałki Zakochanych — Kotlina
“Tajemnicze ruiny przedwojennego luksusowego hotelu górskiego i punkt widokowy na Górze Kocioł”
Ukryte w bukowo-świerkowym lesie na stoku góry Kocioł (721 m n.p.m.) w Kotlinie malownicze ruiny dawnego luksusowego schroniska Kesselschlossbaude. Wybudowane w 1903 r. przez mistrza budowlanego Bruno Röscha, słynęło z przepięknej 160-metrowej sali balowej z modrzewiową mozaiką parkietową. Tuż obok wznoszą się Skałki Zakochanych z fascynującymi panoramami i historycznymi inskrypcjami naskalnymi.
Zagroda Alpakoterapii — Mirsk
“Kameralna agroturystyka, alpakoterapia i idealna baza wypadowa na Polskę i Czechy”
Położona w malowniczej dolinie u stóp Gór Izerskich, Zagroda Alpakoterapii oferuje spokojny wypoczynek z dala od tłumów. Spotkania z łagodnymi alpakami, przyjazna rodzinna atmosfera oraz strategiczna lokalizacja zaledwie 12 minut od czeskiej granicy czynią z tego miejsca wymarzoną bazę do odkrywania całego polsko-czeskiego pogranicza.
Zamek Frýdlant (Czechy)
“Jeden z największych i najlepiej zachowanych kompleksów zamkowych w Europie Środkowej”
Zaledwie 18 minut jazdy z Mirska lub Świeradowa wznosi się potężna bazaltowa skała z Zamkiem Frýdlant. Kompleks łączy XIII-wieczny gotycki zamek z renesansowym pałacem. W 1801 roku ród Clam-Gallas otworzył tu pierwsze muzeum zamkowe w Europie Środkowej. Miejsce związane z Albrechtem von Wallensteinem.