Brauerei Trautenberk Malá Úpa
“Höchstgelegene Handwerksbrauerei am tschechisch-polnischen Grenzpass”
Qualitätsbewertung
Über diesen Ort
Die Brauerei Trautenberk liegt auf 1.045 m ü. M. am Grenzpass Pomezní Boudy (Grenzbauden) und zählt zu den höchstgelegenen Handwerksbrauereien Mitteleuropas. Sie entstand durch die behutsame Revitalisierung der historischen Tippeltbaude und verbindet traditionelle Bauden-Atmosphäre mit modernem alpinem Design. Die handwerklich gebrauten Biere sind unfiltriert, nicht pasteurisiert und werden mit kristallklarem Gebirgsquellwasser gebraut. Neben klassischen böhmischen Lagerbieren überraschen saisonale obergärige Spezialitäten wie APAs und IPAs. Das hauseigene Restaurant serviert bodenständige, modern interpretierte Spezialitäten aus regionalen Zutaten – ideal für Wanderer und Wintersportler der schlesisch-böhmischen Grenzkämme.
Probieren Sie das Verkostungs-Set (degustační prkénko), um das gesamte Spektrum von Lager bis APA zu genießen, und nutzen Sie den Direktverkauf für Flaschenbiere.
Highlights
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